ПИРОГ С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яйцо куриное – 3 шт.
300 гр. сметаны
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Мука – 1 стакан (160 г)
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Колбаса копченая фабрики “Мания” – 300 гр.
Сыр – 100-150 гр.
Укроп – 0.5-1 пучок (по вкусу)
Зеленый лук – 1 пучок
Растительное масло – для смазывания формы

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Пирог с колбасой и сыром – не просто вкусное блюдо, но главное, очень простое в приготовлении. Вкус вашего пирога будет меняться от выбора колбасы. С колбасой “Полтавская” он будет с выраженным чесночно-пряным вкусом, а с салями “Купеческая” со вкусом особых специй, с “Деликатесной” получите классический вкус.
Вы можете все время экспериментировать, ведь на прилавке наших магазинов, вы найдете более 50 видов копченых колбас изготовленных на нашей фабрике.

• Приготовим тесто: яйца и сметану взбить до однородной массы, добавить соль, перец, муку, разрыхлитель и перемешать. Затем добавить зелень и сыр (2/3 части), и так же перемешать.

• Залить полученную смесь в форму, предварительно выстелив ее кондитерской бумагой и смазав маслом.

• Сверху выкладываем колбасу, посыпаем оставшимся сыром и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов на 30-35 минут.