סרוולד ויניצקי נקרא על שמה של העיר ויניצה שבאוקראינה. הוא מורכב מבשר בקר מובחר ומבשר חזיר ומתובלן בתבלינים טבעיים. מוצר זה מיוחד בטעמו והוא משתייך למגוון רחב של מוצרים בסדרת הסלמי שמציעה מעדני מניה.
מומלץ להגישו פרוס דק על פלטת נקניקים או על לחם איכותי.