נקניקיות קנקרס קיבלו את שמם מהמושג "קנאק", צליל הנשמע בזמן שבירת הנקניקייה לשניים לאחר חימומה.
קנקרס חלבי הוא מוצר חדש במעדני מניה אשר צבר לעצמו שם טוב ומספר גדול של לקוחות מרוצים. מרקמה עדין וערב לחך. רכיביה הם שילוב מנצח של בשר באיכות הגבוהה, ארומה מיוחדת של תבלינים ובישול קפדני אשר נותנים לה את טעמה הייחודי.