הצ'ובאי ההונגרי מורכב משילוב של בשר בקר וחזיר. הוא זכה בתואר אחד מהנקניקים האהובים ברחבי הונגריה. הוא נעשה בתהליך ארוך וקפדני בו הוא סופח את טעמיו ועובר עישון טבעי.
הצ'ובאי מתובל בפפריקה ובתבלינים טבעיים, המעשירים את טעמיו. הוא נמכר ביחידות קטנות.
מומלץ לחתוך לקוביות או לאכול כפי שהוא, כשלצידו כוס יין אדום.