אקסטרה
אקסטרה משתייך לקטגוריית הנקניקים המבושלים. שמו ניתן לו בגלל גודלו הקיצוני. נקניק זה היה אחד מהנקניקים הראשונים שיוצרו במעדני מניה. מורכב מבשר בקר, חזיר והודו ומתובל בתבלינים טבעיים שמעניקים לו מעט פיקנטיות.
מומלץ להגיש פרוס דק על מצע של לחם לבן בליווי כוס תה.