קרבונט
מקורו של הקרבונט הוא ברוסיה והוא נעשה על פי מתכון מסורתי ישן. הוא עשוי משני חלקים של בשר חזיר ומושרה במרינדה מיוחדת המעניקה לו את טעמיו הייחודיים. טיפול מיוחד בחום הופך אותו למעדן שלא ניתן לעמוד בפניו.
מומלץ לפרוס לפרוסות דקות ולהגיש בתוספת של חמוצים בליווי בירה או כוסית וודקה.